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Ricette base

Ricette, Ricette base, Street food

Tigelle

Tigelle

Le tigelle o crescentine sono delle focaccine tipiche modenesi, preparate con un impasto di farina, strutto, lievito e acqua. Le tigelle sono molto versatili e possono essere consumate sia al naturale che farcite. Provatele con il classico battuto di lardo,…

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Ricette, Ricette base, Rustici

Mantovanine

mantovanine- selezione casillo

La cucina italiana è ricca di ricette e di curiosità sul pane, che non finiranno mai di appassionarci…regione che vai, ricette che trovi, si dice così…giusto? Oggi prepariamo le mantovanine, un pane tipico a pasta dura della provincia di Mantova,…

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